Menù
« La Prima Volta » – 39€
Mise en bouche | entrée | plat | dessert
« La Scoperta » – 45€
Mise en bouche | entrées | plat au choix | pré-dessert | desserts
Ce menù vous permettra de découvrir notre ardoise.
A préciser lors de votre réservation, pour l’ensemble de la table.
Pour les réservations à partir de 4 personnes, nous proposons uniquement le Menù « Scoperta ».
Ardoise du moment
Mise à jour le 01/03/2024
Entrées
Polpette d’agneau (France, Febeo), cime di rapa et sauce au yaourt
ou
Carciofo alla romana
Artichaut à l’étouffée, persil, menthe, ail
Plats
Risotto safran, pistaches, gambas et jus de tete
ou
Tortiglioni al ragù genovese
(paleron de boeuf et oignons de roscoff)
Desserts
Tiramisù
ou
Torta caprese, zabaione et pommes
La carte est susceptible d’évoluer selon les arrivages et le marché.
Prix taxe et service compris